Tổng hợp những cách làm món tôm nướng ngon bá cháy bọ chét, xuýt xoa thơm ngon. Hãy lưu lại những bí quyết dưới đây vào cuốn bí kíp nấu nướng của riêng bạn nhé!
Trong số các loại hải sản, tôm là loại được chế biến đa dạng nhất, ít bị kỵ trong nấu nướng và ít có mùi nhất. Chính vì vậy, hãy lựa chọn mua ở những nơi uy tín, tôm tươi ngon, thân duỗi thẳng, hơi cong.
Những con tôm co tròn thường là những con tôm hỏng. Bạn nên thay đổi những bữa ăn hằng ngày bằng các món nướng đầy đủ chất dinh dưỡng, lạ miệng, vô cùng hấp dẫn. Hãy chọn một món trong những món sau hoặc là bỏ túi bài viết này của wawamalawi để lần lượt trổ tài nấu nướng cho gia đình và bạn bè của bạn vào những ngày cuối tuần.
Các cách nướng tôm ngon, hấp dẫn
Hãy cùng bắt tay vào làm thôi nào!
Món tôm nướng sa tế
Để thực hiện món tôm nướng sa tế bạn cần chuẩn bị những nguyên sau: sa tế tôm, tương ớt, nước mắm, dầu hào. Một số lưu ý khi nướng tôm s3 tế là tránh để tôm nướng quá khô, làm cho sa tế không còn phủ đều trên thân tôm. Bạn có thể cho thêm một muỗng dầu mè để tăng thêm hương vị của tôm.
Món tôm nướng muối ớt
Món Tôm nướng muối ớt ngon xuýt xoa ăn kèm với muối tiêu chanh. Ngoài việc lựa chọn mua những con tôm sú tươi ngon, điều quan trọng làm nên mùi vị của món ăn này đó là nước xốt nướng. Những nguyên liệu để chế biến nước xốt vô cùng đơn giản: muối, dầu ăn, màu điều, dầu hào, ớt hiểm, hành tím, đầu hành lá, tói, hạt nêm, bột ngọt, đường. Bạn có thể sáng tạo món tôm muối ớt bằng cách lột vỏ tôm để ướp gia vị trực tiếp và xiên vào que để nướng.
Thành phẩm tôm nướng muối ớt hấp dẫn (Ảnh: Internet)
Món tôm nướng phô mai
Đây là món lạ miệng nhất, đảm bảo khi thưởng thức bạn sẽ thích mê ngay. Cách chế biến lớp phô mai bằng các nguyên liệu sau: sữa không đường, sốt mayonnaise, phô mai con bò cười, đường, nước cốt chanh. Cho các hỗn hợp trên đun trên bếp, lửa nhỏ, khuẩy đều cho đến khi phô mai tan chảy thành hỗn hợp sệt. Tùy theo vào sở thích ăn béo của bạn có thể điều chỉnh lượng phô mai.
Thay thế tôm sú bằng tôm hùm nướng phô mai (Ảnh: Internet)
Món tôm nướng bơ tỏi
Cách làm cũng tương tự với món tôm nướng phô mai, nhưng tôm nướng bơ tỏi sẽ ít béo ngậy hơn, mà thay vào đó là vị tỏi thơm bùi bùi. Tỏi khi nướng lên sẽ có mùi thơm nức mũi, giúp món ăn trở nên hấp dẫn vô cùng. Nguyên liệu chuẩn bị: bơ Anchor, tỏi băm nhuyễn, muối, phô mai Mozzarella cắt vụn.
Tôm nướng bơ tỏi – nhất định phải thử một lần (Ảnh: Internet)
Tôm nướng mọi chấm muối tiêu chanh
Món tôm nướng mọi chấm muối tiêu tưởng chừng như chán ngấy, nhưng thực chất là món ăn chứa đựng trọn vẹn thịt tôm nguyên chất, khi nướng tôm bạn nên quan sát tôm chín đều là được để thịt tôm không bị cháy, khô.
Loại nước chấm mà giúp món ăn đậm đà hơn chỉ có thể là muối tiêu chanh. Bạn chuẩn bị nguyên liệu: sữa đặc, lá chanh, muối, ớt xanh, đường, nước cốt chanh. Cho tất cả các hỗn hợp này vào máy xay, xay nhuyễn, đơn giản phải không nào? Vì sữa đặc đã có độ ngọt sẵn nên bạn điều chỉnh lượng đường để muối tiêu không quá ngọt.
Kết
Trong vòng từ 10 – 15 phút chuẩn bị sơ chế là bạn đã có những món tôm nướng đặc biệt thơm ngon. Thay đổi những bữa cơm thường ngày bằng các món trên để có những giây phút thư giãn, thoải mái bên gia đình nhé!